Мясо с картофелем в горшочках.

Мясо с картофелем приготовленное в горшочках получается особенно мягким, аппетитным и вкусным. Самое главное в приготовлении этого блюда то, что продукты сохраняют витамины и полезные вещества. Много усилий подготовка этого блюда не потребует. Мясо в горшочках - это невероятно вкусно и сытно!

Список продуктов: 

1) Говядина - 400 гр;

2) Картофель - 6 шт;

3) Лук репчатый - 1 шт;

4) Морковь - 1 шт;

5) Помидор - 1 шт;

6) Сметана - 150 гр;

7) Чеснок - 3 зубчика;

8) Зелень (по вкусу) - 1 пучок;

9) Вода - 100 мл;

10) Соль, перец - по вкусу;

11) Горшочки по 800 мл - 2 шт. 

Способ приготовления: 

1) Мясо (говядину) режем на кусочки среднего размера.

2) На дно каждого горшочка кладём мясо (в равных долях). 

3) Затем солим и перчим. 

4) Шинкуем репчатый лук. В горшочки кладём порезанный лук. 

5) На средней терке натираем морковь. Морковь укладываем поверх лука в горшочки. 

6) Картофель режем на кусочки среднего размера. Кладём поверх моркови. 

7) Мелко нарезаем помидор без кожицы. Укладываем поверх картофеля. 

8) Готовим сметанную заливку! К сметане добавляем давленный чеснок. Солим и перчим (по вкусу). Добавляем воду и перемешиваем до однородного состояния. Затем зелень мелко нарезаем и добавляем в заливку. Всё тщательно перемешиваем. 

9) Равномерно заливаем горшочки сметанной заливкой. Затем накрываем крышками и отправляем в духовку. 

10) Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 40-50 мнут, готовность проверяем по картофелю и мясу, если картофель и мясо мягкие, значит блюдо готово.

Приятного аппетита!

Видео о том, как я делала мясо с картофелем в горшочках.