Тыква - это уникальный продукт, о пользе которого можно говорить много. В ней содержится много полезных и необходимых минералов, микроэлементов, витаминов. Благодаря употреблению блюд, на основе тыквы, повышаются иммунные функции организма, улучшается настроение и зрение. Ведь этот овощ – богатый источник витаминов С, В1, В2, Е, К, и бета-каротинов. Идеальным с точки зрения диетического питания есть сочетание риса и тыквы. Ведь рис также богатый на минералы и полезные микроэлементы. Кроме того, рис – лучший из природных абсорбентов.
Кашу с тыквой в духовке можно готовить по-разному, я вам предлагаю свой вариант приготовления аппетитного и полезного блюда. Прекрасным утром, пока ваша семья спит, приготовьте им вкусный и полезный завтрак.
Список продуктов:
1) Тыква (мякоть) - 600 гр;
2) Рис - 100 гр;
3) Молоко - 1 литр;
4) Сливочное масло, мёд -по вкусу.
Способ приготовления:
1) Предварительно очищенную тыкву (мякоть) нарезаем кубиками.
2) Нарезанную тыкву перекладываем в ёмкость для запекания или глиняный горшочек, на ваше усмотрение.
3) К тыкве добавляем хорошо промытый рис, равномерно распределяем лопаткой или ложкой по всей поверхности формы.
4) Затем всё заливаем молоком.
5) Накрываем фольгой и плотно прижимаем к форме.
6) Ставим кашу томиться в духовку разогретую до 180 градусов на 1-1,5 часа.
7) Вынимаем из духовки, даём постоять 30 минут (не снимая фольгу). Так, тыквенная каша получится вкуснее и ароматнее.
8) К столу тыквенную кашу подаём с кусочком сливочного масла и мёдом.
Приятного аппетита!